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密云鲜板栗商品批发价格

发布时间:2022-10-18 01:59:34
密云鲜板栗商品批发价格

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板栗称之"木本粮食",素有"铁杆庄稼"的美誉,栗子味道甘美、香甜,有很高的营养价值,自古以来,被人们视为上等食品。据《本草纲目》记载:栗子味甘性温,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血之效,药用价值很高。《本草纲目》上介绍, 人有内寒, 暴泄如注,食煨栗二、三枚顿愈。唐代医学名家孙思邈曾说:“栗,肾之果也,肾病宜食之;生食治腰、脚不遂。”明代医学家李时珍在他的医学名著《本草纲目》中说,吃食栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有冶疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效,栗还有驱寒止泻之效。板栗对人体的滋补功能可与人参、黄芪、当归等媲美,而又价廉易得,所以,倍受历代医家推崇。

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燕山板栗主要分布在北京低山丘陵区,是北京地区接受太阳辐射较高的区域,达5443千焦/平方厘米,日照时数2600—2731小时/年,年平均气温100—115℃,平均日温较差107℃,无霜期200—195天,年平均降水650毫米以上。区域内成土母质以花岗岩类风化物为主,并有小面积的黄土母质分布在调查区域的东南边缘,但土壤均为淋溶褐土,地理气候环境适宜于板栗的栽培生长。

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板栗性味甘寒,有养胃健脾、强筋的功用。唐代孙思邈说:"栗,肾之果也,肾病宜食之。"《本草纲目》中指出:"栗治肾虚,腰腿无力,能通肾,厚肠胃也。"苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,"老去自添腰脚病, 山翁旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。"吃食板栗可以养胃、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。

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清代渤海的板栗依然是皇家贡栗,但朱棣的手植板栗树逐渐被淡忘了。晚清时八国联军进北京,慈禧太后带着光绪皇帝逃往西安。一路上饥寒交迫,幸得路上村民献上窝头咸菜,才得以腹内有食。回京后慈禧想到逃难路上吃的窝头甚香,就传令御膳房做了来吃。御膳房哪敢真做棒子面窝头,有个御厨说:老佛爷爱吃栗子,咱做栗子面的吧。总管太监提来一袋栗子,御厨们一阵忙活。窝头出锅,满屋香气,慈禧吃后赞不绝口:小窝头作为点心每天都要上。总管太监这袋板栗正是来自怀柔渤海朱棣亲手种下的老栗树。

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中国是栗子的故乡,栽培栗子的历史可追溯到西周时期。《诗经》有云:“栗在东门之外,不在园圃之间,则行道树也。”《左传》也有“行栗,表道树也”的记载,说明在当时栗树就已被植入园地或作为行道树。《吕氏春秋》记载:“果有三美者,有冀山之栗。”“冀山之栗”所指即今燕山地区所产板栗。在燕山脚下的怀柔区渤海镇渤海所村,有一片古栗园,园内至今生长着十几棵有六百多年树龄的老栗树,至今枝繁叶茂,硕果累累。