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板栗幼苗的产量和果实大小与施肥量和灌溉量有关。过水会使土壤长期饱和。由于缺氧，植物的根系会腐烂、发霉甚至死亡。过多的肥料或过高的肥料浓度很容易导致植物的根部烧焦、枯萎和死亡。尤其是新盆栽植物的根系吸收能力较弱，此时消耗的主要养分和水分很容易燃烧嫩根的肥料。
在春季，冷热温差大，板栗幼苗过早地移出棚子。栗树幼苗无法适应外界快速变化的天气条件，容易死亡。此外，一旦栗树幼苗长出新叶，它们会立即暴露在阳光下，这会加速叶片水分的蒸发，使植株脱水并导致死亡。板栗幼苗一般需要在整个生长期内浇水3-4次，即在树冠屈曲后和发芽前。浇水量稍大，使水浸没在约50cm的土层中，促进了板栗的发芽、开花和叶片发育，增加了叶片面积，提高了坐果率。开花后，适当的二次灌溉是促进幼果和新梢生长的主要方法。果实成熟前的第三次灌溉可以促进果实发育，增加果实大小，改善果实质量，因为果实在收获前大约一个月进入快速生长期。但是，浇水量不能太大，否则容易导致果实在收获前掉落、开裂和品质下降。果实收获后，第四次追肥和浇水将促进板栗幼苗新梢的加速生长和露地花芽的分化。未来，可以根据天气、土壤和树木活力等特定条件进行灌溉。每次灌溉应与追肥和及时除草相结合。
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