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直接存放在通风处
过去几年，家里没有冰箱。但未吃的栗子仍然可以保存很长时间。事实上，没有其他方法，但在板栗被击退后，摘一些没有虫子和损坏的板栗，然后用簸箕在通风的地方晾干两三天。当表面的水分变干时，将其放在一个透气的布袋中，挂在横梁上，或放在凉爽通风的地板接缝中，通常可以维持三到四个月而不会变质！
村里的一些老农民还说，如果有很多栗子，可以用沙子来保存。方法也很简单。在收集完栗子后，除去外面的刺，把它们放在阳光下一两天，主要是为了干燥表面的水分。然后将它们埋在一层栗子和一层沙子中，这也会持续很长时间。
储存在冰箱中
如果栗子不太多，可以直接存放在冰箱里。首先挑选有虫子和伤口的栗子，然后把好的栗子放在盐水中大约十分钟。目的是对栗子进行简单的消毒灭菌。然后把它拿出来，把栗子表面的水在阳光下晒干，然后把它放在超市购物袋里。记得把它密封好，放在冰箱的冰箱里至少一个月。这种方法用于农户家中的栗子。
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