广州小包装板栗图片规格参数

密云县农委主任蒋学甫代表四个申报区县向审查组专家做了“燕山板栗”地理标志产品保护陈述报告，申报区县在审查会上展示了部分样品并回答了专家的询问。与会专家根据国家质检总局《地理标志产品保护规定》对“燕山板栗”申请地理标志产品保护的名称、保护范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行了认真审查，一致认为“燕山板栗”产品具有较明显的地域特色，具有较高的知名度，产品值得保护。

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板栗性味甘寒，有养胃健脾、强筋的功用。唐代孙思邈说:"栗，肾之果也，肾病宜食之。"《本草纲目》中指出:"栗治肾虚，腰腿无力，能通肾，厚肠胃也。"苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，"老去自添腰脚病， 山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。"吃食板栗可以养胃、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。

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金迁都中都后，一日海陵王心血来潮：听说宫里吃的板栗都是渤海人种的？去看看。于是策马狂奔，日落前来到渤海村前一片栗园。栗园郁郁葱葱，枝头挂满毛茸茸的板栗。栗农连忙递上几颗板栗，海陵王吃后大赞不止，连说了几个好字，告诉随从：赏渤海人万金，着其建立板栗种植园，让这片栗树“长生不老”。从此渤海村的家家户户都开山平地广种板栗，一时间渤海村周边山上到处是绿油油的板栗树。

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《华夏美食趣话》称：据考，炒栗子始于宋代，此前多为蒸煮后食用。辽初栗子的炒制技法传入南京（今北京），不久遍及市肆。《契丹史研究》记载：辽代翰林萧韩家奴于统和二十八年（1010年）出任掌管南京（今北京）栗园的官员，他向辽兴宗介绍炒栗子的学问时说：“炒栗，小者熟则大者必生；大者熟则小者必焦。使大小均熟，始为尽美。”另据《契丹文化》载：“初冬之际，南京（今北京）城凡甘（干）鲜果店均于肆门前设一灶，炒栗招客。出锅新栗热气炙手，趁热剥食，内外皮皆落。如待冷剥之，则内皮附肉难于脱落，而质已变硬，食之松软之感。”这说明辽中期契丹人吃炒栗子已很普遍了。

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中国是栗子的故乡，栽培栗子的历史可追溯到西周时期。《诗经》有云：“栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也。”《左传》也有“行栗，表道树也”的记载，说明在当时栗树就已被植入园地或作为行道树。《吕氏春秋》记载：“果有三美者，有冀山之栗。”“冀山之栗”所指即今燕山地区所产板栗。在燕山脚下的怀柔区渤海镇渤海所村，有一片古栗园，园内至今生长着十几棵有六百多年树龄的老栗树，至今枝繁叶茂，硕果累累。

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燕山山脉位于中国河北平原北侧。由潮白河谷到山海关，大致呈东西向。长300多千米。属褶皱断块山。海拔在400～1000米。北侧接七老图山、努鲁儿虎山，南侧为河北平原，高差大。滦河切断此山，形成峡口——喜峰口，潮河切割形成古北口等，自古为南北交通孔道。，在军事中也很有地位，古代与近代战争中，常常是兵家必争之地。而燕山板栗更是燕山山脉的一大特色。在国际市场上享有很高的盛誉。